Η υπερκατανάλωση φαγητού μπορεί να διπλασιάσει τον κίνδυνο των διαταραχών μνήμης, σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές της κλινικής Mayo. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι εκείνοι που κατανάλωναν περισσότερες από 2100 θερμίδες την ημέρα ήταν πολύ πιο πιθανό να εκδηλώσουν ήπια νοητική βλάβη σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερο.
Οι ερευνητές μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες 1200 ατόμων 70- 89 ετών και υπέβαλαν τους συμμετέχοντες σε τεστ μνήμης. Διαπίστωσαν ότι οι 163 συμμετέχοντες είχαν παρουσιάσει προβλήματα μνήμης, ο δε κίνδυνος ήταν υπερδιπλάσιος για εκείνους που κατανάλωναν τις περισσότερες θερμίδες.
Οι ερευνητές μάλιστα επισημαίνουν ότι, όσο μεγαλύτερος ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονταν ημερησίως, τόσο υψηλότερος ο κίνδυνος για την νοητική λειτουργία.
Σύμφωνα με τα συμπεράσματα της έρευνας, η ολιγοθερμιδική διατροφή σε μεγάλη ηλικία μπορεί να διατηρήσει την οξύνοια, ίσως ακόμη και να προλάβει την εκδήλωση της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Η έρευνα θα παρουσιαστεί στο προσεχές ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας.
Πηγή: vita.gr
Eπιμέλεια: Δήμητρα Μπιλάλη
