Το Σεφσάουεν στο Μαρόκο είναι ένα πολύ ιδιαίτερο χωριό. Εδώ, κυριαρχεί μόνο ένα χρώμα, το μπλε! Όλα είναι χρωματισμένα σε αποχρώσεις του μπλε και του γαλάζειου. Από τα δρομάκια, τα σπίτια, τις πόρτες των σπιτιών, γενικά όλα. Θα μπορούσε να είναι και νησί του Αιγαίου, ωστόσο βρίσκεται στο βορειοδυτικό Μαρόκο με πληθυσμό που ανέρχεται στους 36.000 κατοίκους.
Ιδρύθηκε από έναν Μαροκινό με το όνομα σιδηρόδρομος Moulay Ali Ben Moussa Ben Rached El Alami.
Το Σεφσάουεν είναι δημοφιλής προορισμός για τις αγορές σε μάλλινα ρούχα και υφάντινες κουβέρτες.
Όλα ξεκίνησαν το 1930 όταν ήρθαν να εγκατασταθούν Εβραίοι πρόσφυγες και θέλοντας να συμβολίσουν το νέο τόπο τους, ως τον παράδεισό τους, του έδωσαν ένα ουράνιο γαλάζιο χρώμα.
Το γαλάζιο χρώμα, ωστόσο έχει και μια άλλη χρήση… αντικουνουπική! Οι κάτοικοι έχουν σωθεί από τα κουνούπια, που είναι πολλά σε αυτόν τον τόπο, καθώς το χρώμα αυτό τα απωθεί.
