Η Λίσα Κάρινγκτον από την Νέα Ζηλανδία κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στα 500μ. καγιάκ των γυναικών στο Ολυμπιακό τουρνουά κάνοε σπριντ, καθώς στον τελικό του αγωνίσματος, τερμάτισε πρώτη με χρόνο 1:51.216. Στην δεύτερη θέση, τερμάτισε η Ταμάρα Τσίπες (Ουγγαρία) με χρόνο 1:51.855 ενώ τρίτη ήταν η Έμα Άαστραντ Γιόργκενσεν (Δανία) με χρόνο 1:52.773.
