faghto

Σύμφωνα με πληθώρα ερευνών, καταναλώνουμε τουλάχιστον 20% περισσότερη τροφή κατά την διάρκεια του Σαββατοκύριακου σε σύγκριση με τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας. Η επιπλέον αυτή τροφή...

Η βιομηχανία απώλειας βάρους βγάζει κάθε χρόνο δισεκατομμύρια στις πλάτες των ανθρώπων που ψάχνουν απεγνωσμένα μια μαγική σφαίρα που θα προκαλέσει γρήγορη απώλεια βάρους. Μύθοι και...

Αν έχει περισσέψει φαγητό από αυτό που μαγειρέψατε χθες, υπάρχουν λύσεις για να μην κάνετε αυτό που θεωρείται ακόμη και σήμερα… αμαρτία, όπως έλεγαν οι γιαγιάδες μας. Μην το πετάξετε...

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής αφήνει όλο και λιγότερο ελεύθερο χρόνο στον καθένα από εμάς και ειδικότερα στους γονείς, συμπιέζοντας τον χρόνο που αφιερώνουν στην οικογένεια...

Η καλοκαιρινή σεζόν, που πλέον ξεκίνησε και επίσημα, μάς ανοίγει την όρεξη για βόλτες, ατελείωτες ώρες στην παραλία, παιχνίδια και κολύμπι. Αυτή η ευχάριστη διάθεση δεν σταματά εδώ, αφού στο μυαλό μας την...

Το καλοκαίρι, που επίσημα μπήκε σήμερα, μας φτιάχνει τη διάθεση και μας ανοίγει την όρεξη για βόλτες, παιχνίδι, αποδράσεις και ατελείωτες ώρες στην παραλία...

Πόσο πιθανό είναι να συγκρατηθείτε και να μην παραγγείλετε όλο τον κατάλογο, όταν κάθεστε στο τραπέζι πεινασμένοι; Μη βάλετε στοίχημα, το έχετε ήδη χάσει! Πιθανότατα η παραγγελία σας να...

Αυτό το άρθρο έχει στόχο να δώσει έναν «μπούσουλα» στην ελληνική οικογένεια για το τι σημαίνει ισορροπημένο και υγιεινό μενού και για το πώς πρέπει να τρώμε. Επίσης, εν μέσω οικονομικής κρίσης, θα θέλαμε να απομυθοποιήσουμε...

Τα λαδερά αποτελούν μια ιδιαίτερη κατηγορία μαγειρευτών φαγητών, αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας. Είναι συνδεδεμένα με το σπιτικό και υγιεινό φαγητό, ενώ φαίνεται να έχουν δεσμούς...

Η κατανάλωση λαχανικών αποτελεί σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής δίαιτας. Ως μία από τις κύριες ομάδες τροφίμων, τα λαχανικά παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία και αντιοξειδωτικά. Αυτά τα...

Όταν το κίνητρο πίσω από την κατανάλωση φαγητού είναι η ευχαρίστηση και όχι η πείνα, αυξάνεται η έκκριση χημικών ουσιών όπως η γκρελίνη, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν στην υπερφαγία και κατά...

Οι ψυχολογικοί παράγοντες και ιδίως το στρες επηρεάζουν την έκκριση ορμονών. Για παράδειγμα, όταν νιώθουμε φόβο, άγχος ή ενθουσιασμό εκκρίνεται αδρεναλίνη. Η αδρεναλίνη επιταχύνει το μεταβολικό ρυθμό...

Ελάχιστοι μπορούμε να αντισταθούμε σε ένα χοτ ντογκ, σε ένα χάμπουργκερ ή σε μία πίτα γύρο «από όλα»! Το ζήτημα δεν είναι να στερούμαστε όλα όσα μας αρέσουν, αλλά να τα καταναλώνουμε με...

Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και τα πιο ανάλαφρα ρούχα έρχονται δειλά να πάρουν τη θέση των μακρυμάνικων, που, όπως και να το κάνεις, έχουν την επιπλέον δυνατότητα να «κρύβουν»...

Είναι αλήθεια ότι οι ποσότητες φαγητού που καταναλώνονται συνήθως τις γιορτές ξεπερνούν κατά πολύ τις ανάγκες του σώματός μας και τα αποτελέσματα γίνονται δυστυχώς αμέσως εμφανή...

Οι καιροί που διανύουμε είναι δύσκολοι οικονομικά για όλους μας και γι’ αυτό πρέπει να προσαρμοστούμε στα νέα δεδομένα που επιτάσσουν πιο έξυπνες επιλογές που θα μας εξοικονομήσουν...

Είναι γνωστό ότι το πρόχειρο φαγητό συχνά ευθύνεται για τα παραπανίσια κιλά. Φαίνεται όμως ότι μπορεί να ευθύνεται και για την πρόκληση κατάθλιψης. Όσο περισσότερα χάμπουργκερ, χοτ- ντογκ και πίτσα...

Βρισκόμαστε ήδη στα μισά της μεγάλης Σαρακοστής, κάποιοι από εμάς ήδη νηστεύουν ενώ κάποιο άλλοι έχουν κάποιους ενδοιασμούς διότι φοβούνται μην τυχόν ακολουθώντας τη νηστεία παχύνουν. Αν το...

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι που είναι σε δίαιτα είναι ο έλεγχος του «τσιμπολογήματος». Πολλοί δηλώνουν ότι ενώ είναι σε δίαιτα δεν μπορούν με τίποτα να μην...

Η σχεδόν πλήρης αποχή από το φαγητό μέρα παρά μέρα μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια της ζωής μας, υποστηρίζουν οι επιστήμονες. Μια ομάδα αμερικανών επιστημόνων αναφέρουν ότι η «on off νηστεία»...

Αν το χθεσινό φαγητό σας έπεσε βαρύ και το στομάχι σας σήμερα είναι κάπως περίεργο, μην κάνετε το λάθος να λιμοκτονήσετε. Η πιο λάθος αντίδραση και σίγουρα η πιο αναποτελεσματική, σε βάθος χρόνου,...