χαλβάς

Σεβόμενη την επιθυμία του εκλιπόντος, η οικογένειά του θα τον αποχαιρετήσει σε στενό κύκλο

Στο πρωτοσέλιδο της σημερινής εφημερίδας Hürriyet φιγουράρει ο χαλβάς...

Τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων κατά την περίοδο της Σαρακοστής, αλλά και τα κανάλια διάθεσης τα οποία καλύπτουν τις ανάγκες τους στο διάστημα...

Υλικά: 1 φλ. ελαιόλαδο, 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό, 3 φλ. ζάχαρη, 4 φλ. νερό, 1/2 φλ. κουκουνάρια, 1/2 φλ. σταφίδες χωρίς κουκούτσι...

Το σουσάμι και προϊόντα του όπως το ταχίνι και ο χαλβάς «μονοπωλούν» δικαίως το ενδιαφέρον πολλών καταναλωτών, καθώς πέρα από ξεχωριστή γεύση έχουν και ευεργετικές ιδιότητες

Βάζουμε το νερό σε ένα σκεύος, διαλύουμε την ζάχαρη, προσθέτουμε τα γαρίφαλα, την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ρίχνουμε τοελαιόλαδο στην κατσαρόλα...

Τις μέρες αυτές της νηστείας μέχρι το Πάσχα, ο χαλβάς έχει την… τιμητική του στο καθημερινό τραπέζι. Πρόκειται για ένα δημοφιλές γλύκισμα, που συναντάται σε διάφορες ποικιλίες σε όλες τις χώρες