Στο στόχαστρο των ελεγκτικών μηχανισμών βρίσκονται τα ρακοκάζανα της Κρήτης, λίγες ημέρες προτού οι... καζανάρηδες ανάψουν φωτιά για να βγάλουν τη ρακή τους. Υπάλληλοι...
Εδώ και μέρες έχει ξεκινήσει η περίοδος απόσταξης και όλοι όσοι έχουν ρακοκάζανα προσπαθούν να βγάλουν την καλύτερη ρακή. Τα μυστικά όμως για την παραγωγή της ρακής...