Ρίζα μ’

«Ρίζα μ'». Η παράδοση και εξέλιξη της ποντιακής κουζίνας περιγράφεται ανάγλυφα στις 200 σελίδες...

«Μόνιμα ηχεί στα αυτιά μου η φωνή της γιαγιάς μου να λέει: "φα, φα πουλίμ" (φάε, φάε πουλάκι μου). Οι περισσότερες εικόνες μου είναι μέσα σε μια κουζίνα...

Οι σελίδες του βιβλίου «Ρίζα μ’» της Σόφης Ουργαντζίδου έχουν σκοπό να μας ταξιδέψουν στις ρίζες της Ποντιακής κουζίνας...