μπιφτέκια

Τα μπιφτέκια από μπρόκολο είναι μυρωδάτα και ξεχωριστά γευστικά.

Οι βρετανοί παραγωγοί δεν θα είναι σε θέση να εξάγουν προϊόντα επεξεργασμένου κρέατος, όπως λουκάνικα ή μπιφτέκια, στην Ευρώπη μετά το Brexit...

Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από ελιά, 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα, θρυμματισμένο, 1/2 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική, 2 ξερά κρεμμύδια, χοντροτριμμένα...

Υλικά: 1 κιλό κιμά ανάμεικτο (μοσχάρι και χοιρινό) 1 κρεμμύδι ξερό 1 ντομάτα 2 κ. σούπας ελαιόλαδο...

Υλικά: 1/2φλ ρύζι 1/2 φλ αρακάς 1/2 φλ καλαμπόκι 1/2φλ μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδα 1 κολοκύθι τριμμένο...

Αυτά τα μπιφτέκια δεν είναι φτιαγμένα από ανθρώπινη σάρκα, αλλά έχουν πλησιάσει τη γεύση, όπως αναφέρει ο σεφ James Tomlinson...