μπαχαρικά

O Κάρολος Ντίκενς περιέγραψε την ομίχλη στο μυθιστόρημά του «Bleak House» (Ο Ζοφερός Οίκος), αλλά την περιλαμβάνει και σε άλλα έργα...

Ερευνητές ανακάλυψαν σεντούκι με «θησαυρό» στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός βασιλικού πλοίου που βυθίστηκε στα ανοικτά των σουηδικών ακτών πριν από 500 χρόνια...

Το τσίλι είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες. Και υπάρχουν πολλά οφέλη από την...

Το 2014 ανακαλύφθηκε ότι μια αποξηραμένη ρίγανη που πωλήθηκε στην αγορά του...

Σε συναγερμό έχει τεθεί η εταιρεία μπαχαρικών «Ήλιος» μετά τον εντοπισμό 13 επιβεβαιωμένων θετικών κρουσμάτων κορωνοϊού στο Τμήμα Παραγωγής...

Σε μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη μελέτη σίτισης, οι ερευνητές διαπίστωσαν πως όταν οι...

Σε μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη μελέτη σίτισης, οι ερευνητές διαπίστωσαν πως όταν...

Με νομοτεχνικές βελτιώσεις που κατέθεσε το υπουργείο Οικονομικών στη Βουλή προχωρά στη μείωση του ΦΠΑ στον καφέ και τους χυμούς όταν αυτοί πωλούνται...

Οι έρευνες σχετικά με ορισμένες περιπτώσεις δηλητηρίασης στη Νέα Υόρκη βρήκαν υψηλά επίπεδα μολύβδου σε μπαχαρικά...

Αυξήθηκαν τα κέρδη α΄ τριμήνου χρήσης της McCormick & Co και διαμορφώθηκαν στα 422,6 εκατ. δολάρια ή 3,18 δολάρια ανά μετοχή, από τα 93,5 εκατ. δολάρια...

Στην ανάκληση μίγματος μπαχαρικών προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, λόγω μη επισήμανσης αλεργιογόνου ουσίας...

Στη δέσμευση φορτίου μπαχαρικών, προέλευσης Μπανγκλαντές, συνολικού βάρους 4.443 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων...

Τα μπαχαρικά, εκτός από τη γεύση που προσφέρουν στο φαγητό, έχουν και πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Με την κατανάλωσή τους αυξάνεται η θερμότητα στον οργανισμό με αποτέλεσμα να...

Τίποτα χειρότερο από το να πας στο κρεβάτι και εκτός από την ταλαιπωρία να έχεις και φούσκωμα

Η ποσότητα του φαγητού είναι πιο σημαντική από την ποιότητα του για την έκβαση του σωματικού μας βάρους ..

Τα βότανα και τα μπαχαρικά περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία αντιοξειδωτικών, ιχνοστοιχείων και βιταμινών και συμβάλουν στη μέγιστη υγεία του οργανισμού σας

Τα μπαχαρικά και των βότανα που μας προσφέρει η φύση είναι πολλά και μας χαρίζουν πολλούς γευστικούς συνδυασμούς!

Οι επιστήμονες Sheila G. West και Ann C. Skulas-Ray, που μελέτησαν μια σειρά ερευνών, οι οποίες εστιάζουν στο πώς τα μπαχαρικά και τα βότανα επηρεάζουν τον...

Είναι το φαγητό της δίαιτάς σας άνοστο; Σας λείπει η πλούσια παχιά, λιπαρή γεύση; Νιιώθετε ότι το φαγητό σας παραείναι… ελαφρύ; Μάλλον είστε εγκλωβισμένοι στη λογική της δίαιτας που περιλαμβάνει μόνο...

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι γεύση θα είχε οτιδήποτε τρώμε αν δεν υπήρχαν τα μπαχαρικά στην μαγειρική; Πώς θα ήταν το παγωτό βανίλια χωρίς τη βανίλια, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς χωρίς τη κανέλα ή η...