μπακαλιάρος

Στα Λαδάδικα, απέναντι από το λιμάνι της Θεσσαλονίκης, τα μέλη της οικογένειας Κερανίδη σε πλήρη απαρτία τρέχουν...

Ο υγράλατος μπακαλιάρος σε φιλέτο αποτελεί ένα αγαπημένο έδεσμα για την πλειονότητα των Ελλήνων. Μάλιστα παραδοσιακά είθισται να καταναλώνεται ως βασικό πιάτο με τη συνοδεία σκορδαλιάς...

Αποφύγετε τα μπακαλιαράκια, μεγέθους κάτω των 20 εκατοστών και προτιμήστε αλιεύματα όπως γαύρο, παλαμίδα ή μπλε καβούρι...

Συμφωνία για συγκράτηση της τιμής του μπακαλιάρου στη Βαρβάκειο σε επίπεδα χαμηλότερα από πέρυσι ανακοίνωσε ο Υπουργός Ανάπτυξης & Επενδύσεων, Άδωνις...

Λίγες ημέρες απομένουν για την 25η Μαρτίου και όπως δηλώνουν πολίτες, που βρέθηκαν...

Το παραδοσιακό έδεσμα της εθνικής εορτής, της 25ης Μαρτίου, θα στερηθεί μεγάλη μερίδα του πληθυσμού, καθώς το «ψάρι του φτωσού», όπως χαρακτηρίζεται είναι...

Δίχτυα σχίζονται, ψαρόβαρκες εμβολίζονται, ύβρεις αλληλοεκτοξεύονται. Ακόμα και σήμερα Άγγλοι και Γάλλοι διεκδικούν με όλα τα μέσα το δικαίωμα να αλιεύουν...

Πολλές οι εκκρεμότητες για την "επόμενη μέρα" μετά το Brexit, αλλά λίγες από αυτές προκαλούν τόσο έντονες αντιπαραθέσεις και αυθόρμητες...

Χρονοβόρο λόγω του ξαλμυρίσματος, αλλά ο μπακαλιάρος με τη σκορδαλιά αξίζει κάθε κόπο. Υλικά για 4 μερίδες...

Σήμερα γιορτάζουμε την 25η Μαρτίου και μαγειρεύουμε μπακαλιάρο. Εμείς σκεφτήκαμε να σας προτείνουμε έναν εναλλακτικό τρόπο μαγειρέματος του...