κινόα

Η κινόα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών, σιδήρου, θειαμίνης και βιταμίνης Β6. Αποτελεί επίσης μια εξαιρετική πηγή φωσφόρου, μαγγανίου, μαγνησίου, και φολικού οξέος...

Οι βεταλαΐνες δεν ακούγονται συχνά, ωστόσο πρόκειται για σημαντικά αντιοξειδωτικά...

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν μια δίαιτα χαμηλής γλουτένης, αν και δεν έχουν διαπιστωμένο πρόβλημα...

Σύμφωνα με τον Αμερικανικό οργανισμό τροφίμων και γεωργίας, η Κινόα μπορεί να παρέχει περισσότερο από το 180% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης 10 βασικών αμινοξέων