Ομελέτα

Ένα εξαιρετικά νόστιμο και κυρίως υγιεινό πιάτο.

Διανύουμε μια εποχή των.. «προκλήσεων» από ότι φαίνεται, με μια από αυτές να είναι και η αντίστοιχη της… Τορτίγιας. Μετά από εκείνη με το καπάκι λοιπόν...

Οι κάτοικοι μιας βελγικής πόλης τίμησαν την 22 ετών παράδοσή τους και μαγείρεψαν την Τρίτη μια τεράστια ομελέτα, αψηφώντας τους φόβος που έχει προκαλέσει το σκάνδαλο με τα μολυσμένα αυγά στην Ευρώπη...

Προσθέτοντας απλώς ένα τρόφιμο με ένα άλλο μπορεί να κάνει μια τεράστια διαφορά στη συνολική πρόσληψη θρεπτικών ουσιών

Σοτάρουμε σε μεγάλο τηγάνι με λίγο λάδι τα πράσα ωσότου μαραθούν. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις ντομάτες, λίγο αλάτι και πιπέρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα....

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα χόρτα. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε νερό και αλάτι και...

Μια γρήγορη ομελέτα για μετά τη προπόνηση

Υλικά: 6 μεγάλα και φρέσκα αυγά 1πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 μέτριο κολοκύθι κομμένο σε κυβάκια...

Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μικρό τηγάνι. Ρίξτε τα αυγά και αφήστε τα για λίγο να μαγειρευτούν σε μέτρια θερμοκρασία...