μικροβίωμα

Τα προβιοτικά έχουν τη δυνατότητα να βελτιώσουν την υγεία, μεταξύ άλλων με την εκτόπιση πιθανών επιβλαβών βακτηρίων. Το πρόβλημα είναι...

Η προσθήκη φυτικών ινών στα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία, όπως είναι η αύξηση του κινδύνου...

Πρόσφατη μελέτη που έγινε από το Πανεπιστήμιο του Ελσίνκι διερεύνησε τα ανθεκτικά στα αντιβιοτικά βακτήρια στο μητρικό γάλα καθώς...

Τα τεχνητά γλυκαντικά χρησιμοποιούνται σε πολλά τρόφιμα χωρίς οι καταναλωτές να γνωρίζουν πάντα που υπάρχουν. Πρόκειται για υποκατάστατα της ζάχαρης και έχουν προταθεί για...