Η ζάχαρη, ή αλλιώς σακχαρόζη, είναι από τα συνηθέστερα σάκχαρα που συναντούμε στην κουζίνα μας και αποτελείται από δύο απλούστερες δομικές μονάδες, τη γλυκόζη και τη φρουκτόζη
Είναι μύθος ότι η μαύρη σοκολάτα δεν έχει θερμίδες και δεν παχαίνει. Τα κύρια είδη σοκολάτας που συναντώνται στο εμπόριο είναι η μαύρη, η γάλακτος και η λευκή. Δυστυχώς για...
Συνάντηση με αντικείμενο το μέλλον των εργοστασίων της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης (ΕΒΖ) αναμένεται να πραγματοποιηθεί σήμερα, Τρίτη, στην Αθήνα, μετά την είδηση...
Ο κυβερνήτης του μοιραίου αεροσκάφους της Malaysia Airlines, το οποίο ενόσω εκτελούσε την πτήση ΜΗ370 εξαφανίστηκε, δεν ήταν σε θέση να πετάξει, σύμφωνα με συνέντευξη που παραχώρησε φίλος του...
Χιλιάδες αγρότες στην Καμπότζη βλέπουν καθημερινά να χάνουν τη γη τους και να καταστρέφεται η ζωή τους από τις τεράστιες εκτάσεις ζαχαροκάλαμων που εκμεταλλεύονται μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες. Σύμφωνα με δημοσίευμα της βρετανικής...
Η κατανάλωση ενός ή περισσότερων αναψυκτικών με ζάχαρη κάθε μέρα αυξάνει τον κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη αργότερα στη ζωή, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα...
Τη στήριξή της «στον αγώνα των εργαζομένων στην Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης κατά του ξεπουλήματος της μεγαλύτερης γεωργικής βιομηχανίας της χώρας» εκφράζει η ΓΣΕΕ. Όπως αναφέρει σε σχετική της ανακοίνωση, «οι προσπάθειες απαξίωσης...
Μήπως νιώθετε «πεσμένοι»; Μάλλον έχετε πέσει θύματα της… μελαγχολίας από τις αλλαγές του καιρού. Υπάρχει, όμως, τρόπος να ανεβείτε ψυχολογικά. Αρκεί να δοκιμάσετε κάποια από τις τρεις φυσικές...
Είναι η ζάχαρη υπεύθυνη για το πρόβλημα της παχυσαρκίας ή άδικα την κατηγορούμε; Αυτό είναι ένα μεγάλο ερώτημα που βασανίζει τους Αμερικανούς, που βλέπουν τα ποσοστά της παχυσαρκίας στη χώρα...
Δυστυχώς, ο σύγχρονος άνθρωπος καταναλώνει όλο και περισσότερη ζάχαρη, χωρίς καν να το γνωρίζει... Σύμφωνα με πρόσφατη αμερικανική έρευνα, ο μέσος ενήλικας καταναλώνει καθημερινά περίπου...
Μια σειρά από προϊόντα που περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης, όπως αναψυκτικά και τσίχλες, δημιουργούν μια λανθασμένη αίσθηση ασφάλειας στους καταναλωτές, ενώ στην πραγματικότητα...