Είναι πρόκληση το εξαιρετικό προϊόν των λιμνοθαλασσών μας, τα ψάρια που ζουν και τρέφονται σε φυσικό περιβάλλον, να φτάνουν στην αγορά επώνυμα, επομένως συσκευασμένα ή μεταποιημένα (καπνιστά, αυγοτάραχο) με τους σύγχρονους υγειονομικούς κανόνες, υπογράμμισε ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάρκος Μπόλαρης, τονίζοντας ότι «έτσι και προσθέτουμε αξία στο ποιοτικό προϊόν και δημιουργούμε θέσεις εργασίας, στηρίζοντας την τοπική και εθνική οικονομία».
Στο πλαίσιο της συνάντησης συνεργασίας που είχε με τον πρόεδρο και τα μέλη του διοικητικού συμβουλίου του Αγροτικού Αλιευτικού Συνεταιρισμού Λιμνοθαλασσών Κεραμωτής Ν. Καβάλας, παρουσία των βουλευτών ΣΥΡΙΖΑ Νομού Καβάλας, Γιώργου Παπαφιλίππου, Τάκη Εμμανουηλίδη και Κώστα Μορφίδη, ο κ. Μπόλαρης στάθηκε στις απαραίτητες συνέργειες μεταξύ υπουργείου, ερευνητικών κέντρων και αλιευτικών συνεταιρισμών, για τη λειτουργία ιχθυογεννητικού σταθμού, όπως αυτός που λειτουργούσε στην Κεραμωτή.
