Με νέο, εμπλουτισμένο περιεχόμενο και ακόμα περισσότερες πληροφορίες και συμβουλές για την υπεύθυνη κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών, η ανανεωμένη έκδοση του Fish Guide (http://fishguide.wwf.gr/), προσφέρει στους καταναλωτές ακόμα καλύτερη πλοήγηση, αλλά και πιο ολοκληρωμένη ενημέρωση γύρω από το πρόβλημα της υπεραλίευσης και της προστασίας των θαλασσών μας.
Η ανανεωμένη έκδοση του Fish Guide περιλαμβάνει νέα είδη ψαριών, επιπλέον πρωτότυπες συνταγές θαλασσινών, ένα εκπαιδευτικό quiz (http://fishguide.wwf.gr/quiz/) με τις σημαντικότερες συμβουλές υπεύθυνης κατανάλωσης ψαρικών, καθώς και ένα νέο βίντεο που αποτυπώνει όλα όσα μπορούν να κάνουν καταναλωτές και επαγγελματίες για να συμβάλουν στην προστασία των θαλασσών μας.
Δείτε το νέο video του WWF για την υπεύθυνη κατανάλωση ψαρικών.
Το Fish Guide δημιουργήθηκε το 2016 από το WWF και είναι ένας πρακτικός, online οδηγός, που έχει ως στόχο να βοηθήσει τους καταναλωτές να επιλέγουν τα ψαρικά τους υπεύθυνα, δηλαδή να επιλέγουν ψάρια και θαλασσινά που έχουν αλιευθεί στο σωστό μέγεθος, τη σωστή εποχή και με τα κατάλληλα αλιευτικά εργαλεία. Ειδικότερα, το Fish Guide βοηθά τους καταναλωτές να αναγνωρίσουν και να αποφύγουν τους γόνους, δηλαδή τα νεαρά ψαράκια που δεν έχουν προλάβει να μεγαλώσουν και να αναπαραχθούν, ενώ τους ενημερώνει για τα απαγορευμένα και τα απειλούμενα είδη, που δεν πρέπει να καταλήξουν στο πιάτο τους.
Το Fish Guide είναι διαθέσιμο δωρεάν και ως εφαρμογή για κινητά (WWF Fish Guide app), για συσκευές Android και iOS. Πρακτικό και εύχρηστο, το WWF Fish Guide διαθέτει ένα έξυπνο ημερολόγιο που εμφανίζει στον χρήστη ποια είναι τα ψάρια που μπορεί να καταναλώνει ανά μήνα, ενώ λειτουργεί και σε off line περιβάλλον, χωρίς να απαιτείται σύνδεση στο διαδίκτυο. Μέχρι στιγμής περισσότεροι από 9.500 χρήστες έχουν κατεβάσει και εμπιστεύονται το WWF Fish Guide.
Προκειμένου να καταστεί ακόμα πιο εύχρηστο και λειτουργικό, αλλά και να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις όλο και περισσότερων χρηστών, το Fish Guide είναι διαθέσιμο με νέες πληροφορίες και ενότητες που αφορούν:
Νέα είδη ψαριών: Μέσω της ανανεωμένης έκδοσης του Fish Guide, οι καταναλωτές πλέον μπορούν να ενημερωθούν για ακόμα περισσότερα ψάρια που συναντώνται στις ελληνικές θάλασσες και για όλα όσα πρέπει να έχουν κατά νου πριν τα αγοράσουν ή καταναλώσουν. Έτσι, καλύπτει πλέον τα περισσότερα είδη που συναντούν οι καταναλωτές στην αγορά, άλλα πολύ δημοφιλή, όπως η γόπα, το σκουμπρί και η πέρκα, και άλλα λιγότερο διαδεδομένα, όπως είναι ο κέφαλος, ο γερμανός και η φρίσσα, για όσους προτιμούν την ποικιλία στις γεύσεις.
Νέες συνταγές θαλασσινών από τον Ηλία Μαμαλάκη: Για τους λάτρεις των «ψαγμένων γεύσεων», η ανανέωση του Fish Guide συνοδεύεται από νέες πρωτότυπες, αλλά και κλασικές συνταγές θαλασσινών δια χειρός του επίσημου πρεσβευτή της εκστρατείας Fish Forward στην Ελλάδα, Ηλία Μαμαλάκη, διαδίδοντας το μήνυμα ότι οι υγιείς θάλασσες περνούν από το πιάτο μας!
Υπεύθυνης Κατανάλωσης Ψαρικών: Τί πρέπει να προσέχουμε όταν επιλέγουμε ψαρικά; Είναι σωστό να τρώμε κολιό τον Αύγουστο; Ποια ψάρια δεν πρέπει με τίποτα να καταλήξουν στο πιάτο μας; Αυτά και άλλα πολλά ερωτήματα θα έχουν την ευκαιρία να απαντήσουν οι καταναλωτές στο νέο Quiz που διαθέτει το Fish Guide, μαθαίνοντας παράλληλα με διασκεδαστικό τρόπο τις βασικές αρχές που θα τους βοηθήσουν να κάνουν σωστές επιλογές, ώστε οι θάλασσές μας να μην αδειάζουν από ψάρια και ζωή.
Νέο βίντεο – Τρείς άνθρωποι, ένα μήνυμα: Η προστασία των θαλασσών περνάει μέσα από το πιάτο μας!
Τι κοινό έχουν ένας ιχθυοπώλης, ένας σεφ και ένας καταναλωτής; Γιατί ο ιχθυοπώλης δεν πρέπει να προσφέρει στους πελάτες του ποτέ γόνο; Τι πρέπει να προσέχει ο σεφ στις προμήθειές του και γιατί οφείλει να αποκλείει από το μενού απαγορευμένα και απειλούμενα είδη, όπως οι πετροσωλήνες και ο γαλέος; Πώς μπορούμε ως καταναλωτές να προστατεύσουμε τα ψάρια και τις θάλασσές μας κάνοντας πιο υπεύθυνες αγοραστικές επιλογές; Το WWF Ελλάς δημιούργησε ένα νέο βίντεο (δείτε το παραπάνω), με σκοπό να δείξει πως όλοι μαζί μπορούμε να καταπολεμήσουμε την υπεραλίευση και να βοηθήσουμε να διατηρηθεί το εισόδημα των ψαράδων, αλλάζοντας απλά τις καταναλωτικές μας συνήθειες!
