Street food στο Καζακστάν

Το κατάστημα Kazakh Samsa στο Καζακστάν, ετοιμάζει ένα samsa. Το samsa είναι ένα αλμυρό σφολιατοειδές γεμιστό με κρέας και λαχανικά. Το παραδοσιακό samsa ψήνεται συχνά στο tandoor, το οποίο είναι ένας ειδικός πήλινος φούρνος.