Νέα ήθη στο χώρο της επιχειρηματικότητας φαίνεται πως σκοπεύει να εισαγάγει ο ομογενής επιχειρηματίας, Τζωρτζ Πάπας, ο οποίος διατηρεί εστιατόριο στο Μόντρεαλ του Καναδά.

Ο κ. Πάπας αποφάσισε, ελέω οικονομικής κρίσης, να αποβάλλει από τους πελάτες το άγχος του λογαριασμού επιτρέποντάς τους να απολαύσουν γεύμα ή δείπνο πληρώνοντας «ό,τι εκείνοι νομίζουν» όπως χαρακτηριστικά αναγράφεται τόσο στην διαφημιστική πινακίδα του καταστήματος όσο και στην απόδειξη.

Το αποτέλεσμα για τον καταγόμενο από την Καλαμάτα ομογενή κάθε άλλο παρά απογοητευτικό ήταν αφού μέσα σε λίγες εβδομάδες είδε την πελατεία του να πολλαπλασιάζεται και τα κέρδη της επιχείρησής του να εκτοξεύονται στα ύψη.

Μάλιστα, όπως λέει ο ίδιος στο «Έθνος της Κυριακής» ελάχιστοι είναι εκείνοι που κάνουν χρήση του δικαιώματος μη πληρωμής, ενώ αρκετοί πληρώνουν ακόμη και 18 δολάρια για ένα γεύμα που υπό διαφορετικές συνθήκες δεν θα κόστιζε περισσότερο από δώδεκα δολάρια.

Το μυστικό της επιτυχίας του ελληνικής καταγωγής, Τζωρτζ Πάπας είναι, όπως λέει ο ίδιος, η έντιμη στάση που διατηρεί σε μια εποχή με πολλά προβλήματα, αλλά και η προσπάθεια που καταβάλλει προκειμένου να επανέλθει το χαμόγελο στον κόσμο.