Είναι γνωστό ότι το να μαγειρεύετε μαζί με τα παιδιά σας τα βοηθάει να νιώθουν όμορφα και τα κάνει να συνειδητοποιούν τον ρόλο της οικογένειας. Εν όψει των εορτών, λοιπόν, βρείτε την ευκαιρία και κάντε μαζί με τα παιδιά σας χριστουγεννιάτικα κουλουράκια. Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή, την οποία μπορούν να την εκτελέσουν παιδάκια άνω των δέκα ετών μόνα τους, υπό την επίβλεψή σας φυσικά. Θα χρειαστείτε:
• μια κούπα ζάχαρη
• 200γραμ.-250γραμ. μέλι
• ένα βούτυρο (250 γραμ.)
• περίπου ένα κιλό αλεύρι
• 1/3 της κούπας γάλα
• ½ κουταλιά baking powder
• ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
• ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο
• ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μπαχάρι
• ένα κρόκο αυγού
• μια πρέζα αλάτι
Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με τη ζάχαρη, τον κρόκο, το μέλι, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το γάλα. Προσθέστε όσο αλεύρι χρειαστεί, για να μην κολλάει το ζυμάρι και ζυμώστε. Πλάστε τα κουλουράκια και ψήστε τα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε και να χρησιμοποιήσετε σταφίδες για να τα διακοσμήσετε.
Πηγή: parents.gr
