Φρούτα και λαχανικά δεν θα πρέπει να λείπουν από το ημερήσιο διαιτολόγιο των παιδιών αλλά και των εφήβων. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά πολύτιμα για την υγεία.
Οι γονείς όμως ίσως αντιμετωπίζετε την «δυσκολία» των παιδιών σας για να καταναλώσουν τα φρούτα και τα λαχανικά. Καλό θα ήταν να μην τα πιέζετε για να τα φάνε αλλά φωνάξτε τα την ώρα που τα κόβετε για να κόψουν μαζί σας την σαλάτα ή να φτιάξουν τον φρουτοχυμό στο μπλέντερ. Να είστε σίγουροι ότι τα παιδιά αμέσως μετά θα τα δεχτούν πιο εύκολα και η κατανάλωση αυτών των τροφών θα αυξηθεί.
Σύμφωνα με έρευνες έχει παρατηρηθεί ότι αυξήθηκε κατά μια μερίδα η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, μετά από την συμμετοχή των παιδιών στην προετοιμασία στο σπίτι.
Άρα εσείς οι γονείς μπορείτε να συμβάλετε κατά της παιδικής παχυσαρκίας, μαθαίνοντας στα παιδιά σας από μικρή ηλικία, τι θα πει σωστή διατροφή και βάζοντας τα να συμμετέχουν και να φτιάχνουν φρουτοχυμούς, φρουτοσαλάτες, σαλάτες και σίγουρα θα φάνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά!
