Το πρωινό θεωρείται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ένα καλό πρωινό δεν μας γεμίζει μόνο την απαραίτητη ενέργεια, αλλά μας προσφέρει και άλλα πολύτιμα οφέλη.
Δυστυχώς, τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερο απομακρυνόμαστε από αυτήν την κουλτούρα, τόσο εμείς οι ενήλικες όσο και τα παιδιά μας.
Σύμφωνα με νεότερη έρευνα του Ιδρύματος «Αριστείδης Δασκαλόπουλος» σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες παιδιών και εφήβων, λιγότεροι από τους μισούς συμμετέχοντες κατανάλωναν πρωινό σε συχνή βάση.
Το 41% των παιδιών και των εφήβων έπαιρνε ελλιπές πρωινό και το 14% των συμμετεχόντων δεν κατανάλωνε καθόλου πρωινό.
Γιατί, ωστόσο, το πρωινό παραμένει μέχρι και σήμερα τόσο σημαντικό για τη ζωή των παιδιών;
Πρωινό και πνευματική λειτουργία
Μπορείτε να οδηγηθείτε πίσω στη μαθητική σας ζωή, για να βρείτε τη σχέση του πρωινού με τη λειτουργία του εγκεφάλου μας. Πόσες φορές περάσατε τις πρώτες ώρες των μαθημάτων πάνω στο βιβλίο, λόγω ισχυρής υπνηλίας και έλλειψης συγκέντρωσης;
Έρευνες έχουν δείξει ότι μαθητές που καταναλώνουν πρωινό εμφανίζουν καλύτερες σχολικές επιδόσεις, μικρότερο αριθμό απουσιών και καλύτερη ψυχοκοινωνική λειτουργία στο σχολείο. Παράλληλα, αποτελέσματα αρκετών ερευνών μαρτυρούν ότι το πρωινό μπορεί να συμβάλει στη μαθησιακή ικανότητα και στην αυξημένη απόδοση των μαθητών.
Πρωινό και σωματικό βάρος
Έρευνες των τελευταίων χρόνων έχουν αναδείξει τη συμβολή του πρωινού στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.
Η παράληψη του πρωινού γεύματος παρατηρείται κυρίως ως συμπεριφορά των υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών.
Επιπλέον, σε μελέτη που διεξήχθη στην Ελλάδα πριν από μερικά χρόνια, σε δείγμα παιδιών από την Κρήτη φάνηκε ότι εκείνα που δεν καταναλώνουν συνήθως πρωινό ζυγίζουν κατά μέσο όρο 3 κιλά περισσότερα σε σύγκριση με παιδιά που παίρνουν πρωινό.
Τέλος, έρευνες καταδεικνύουν πως τελικά η κατανάλωση πρωινού σχετίζεται με καλύτερο έλεγχο της πείνας και των συχνών γευμάτων μέσα στην ημέρα.
Πηγή: nutrimed
