Αύξηση κατά 7,79% καταγράφεται ήδη στο κόστος του καλαθιού με τα σαρακοστιανά, που θα χρειαστεί μια οικογένεια για το έθιμο της Καθαράς Δευτέρας. Πρόκειται για σημαντικές και αιφνίδιες αυξήσεις, που οφείλονται στα ακραία καιρικά φαινόμενα του τελευταίου διαστήματος, αλλά και τον βαρύ εφετινό χειμώνα. Έτσι περισσότερο επηρεάστηκαν περισσότερο τα «φθηνά» προιόντα και όχι τα ακριβότερα όπως οι γαρίδες και τα χταπόδια και τα υπόλοιπα θαλασσινά.
Η αύξηση αυτή οφείλεται κυρίως στην αύξηση των τιμών των οπωρολαχανικών (ενδεικτικά αναφέρουμε ότι το ξερό κρεμμύδι παρουσιάζει αύξηση 98,25%, η πατάτα 48,61%, οι τομάτες 20,56 %, το λάχανο 50%).
Οι κατεψυγμένες γαρίδες παρουσιάζουν επίσης μία αύξηση της τάξης του 17%.
Στο είδος αυτό όμως, υπάρχει μεγάλη διαφοροποίηση των τιμών (μεγέθη, προέλευση κλπ) και οι καταναλωτές έχουν δυνατότητα φθηνότερης επιλογής.
Το συνολικό κόστος ενός τυπικού εορταστικού καλαθιού θα είναι προφανώς αυξημένο εφέτος.
Το μέσο κόστος του καλαθιού ανέρχεται σε 60,40 €, ενώ μπορεί μια οικογένεια να τιμήσει το έθιμο από 31,49€ αλλά και με 107,40 €.
