Η εκτόξευση των τιμών στα τρόφιμα οδήγησε τους Νεοϋορκέζους στα… σκουπίδια.
Ενα νέο κίνημα με οικολογική συνείδηση γεννήθηκε στις ΗΠΑ και σίγουρα δεν θα αργήσει να φθάσει και στην χώρα μας.
Πρόκειται για το «freeganism», από τον συνδυασμό των λέξεων «free» (ελεύθερος) και vegan (χορτοφάγος).
Οι freegans φτιάχνουν ομάδες και συναντώνται τακτικά και ψάχνουν τα προς το ζην στους σκουπιδοτενεκέδες.
«Κάποιες φορές, τα σούπερ μάρκετ πετούν ολόκληρες συσκευασίες τροφίμων επειδή έχει σκιστεί η συσκευασία ή έχει σπάσει ένα αβγό», υποστηρίζει ένα μέλος του κινήματος.
Τα τρόφιμα που συλλέγονται προορίζονται για τα μέλη του κινήματος, τους φίλους και γνωστούς τους, αλλά και τους αστέγους.
Οι freegans της Νέας Υόρκης προτιμούν τα σκουπίδια μεγάλων αλυσίδων φαστ φουντ, ενώ αυτοί που ζουν στη βρετανική πρωτεύουσα στρέφονται στα σκουπίδια μεγάλων σούπερ μάρκετ.
