Οι ψυχολογικοί παράγοντες και ιδίως το στρες επηρεάζουν την έκκριση ορμονών. Για παράδειγμα, όταν νιώθουμε φόβο, άγχος ή ενθουσιασμό εκκρίνεται αδρεναλίνη. Η αδρεναλίνη επιταχύνει το μεταβολικό ρυθμό. Η κορτιζόλη, μια ορμόνη που εκκρίνεται όταν υπάρχει στρες αυξάνει τις αποθήκες λίπους ειδικά στην περιοχή πάνω από την κοιλιά καθώς και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, με συνέπεια να εκκρίνεται επιπλέον ινσουλίνη και να αποθηκεύεται ακόμα περισσότερο λίπος.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το άγχος παχαίνει. Το πιθανότερο είναι τα άτομα κάτω από την επήρεια του ψυχολογικού παράγοντα να καταφεύγουν εσφαλμένα στην υπερκατανάλωση τροφής. Συχνά πολλά άτομα δηλώνουν σε ερωτηματολόγια διατροφικών συνηθειών ότι διαφορετικά και αντιφατικά συναισθήματα (χαρά – λύπη) τους οδηγούν σε παραπάνω κατανάλωση φαγητού.
Όταν λοιπόν κάποιος ξεκινάει ένα πρόγραμμα διατροφής είναι σημαντικό να κατανοήσει την πραγματική αιτία που τον οδηγεί να φάει παραπάνω από αυτό που πρέπει ή χρειάζεται. Το πρώτο βήμα σε μια προσπάθεια απώλειας κιλών ξεκινά από την συνειδητοποίηση του προβλήματος.
Πηγή: diatrofi.gr
Επιμέλεια: Δήμητρα Μπιλάλη
