Πολλά τροπικά μέρη έχουν αποδώσει στο μανγκο το προσωνύμιο ο «βασιλιάς των φρούτων» και όχι άδικα. Το μάνγκο (Mangifera indica) είναι ο εξωτικός καρπός που καλλιεργείται στις περιοχές της Ινδίας και της Νοτιοανατολικής Ασίας για περισσότερα από 4000.
Στην πραγματικότητα, το μάνγκο αποτελεί τον «εθνικό καρπό» της Ινδίας, του Πακιστάν, των Φιλιππίνων και του Μπανγκλαντές. Αυτό σημαίνει ότι δεν καταναλώνεται μόνο, αλλά συνιστά αναπόσπαστο κομμάτι στις τελετουργίες αυτών των λαών, καθώς χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό σε θρησκευτικές τελετές, γάμους, γιορτές και πανηγύρια.
Τα παραπάνω βέβαια, ισχύουν για τους κατοίκους των τροπικών χωρών. Γιατί στη χώρα μας, όπως και στις περισσότερες χώρες της Ευρώπης, το μάγκο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εξωτικά φρούτα που διακρίνεται για την εξαιρετική του γεύση και το εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ, το οποίο είναι στενά συνδεδεμένο με την υγεία και την μακροζωία.
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr…
