Για να καταλάβεις μια σοκολάτα πρέπει να τη μυρίσεις να τη σπάσεις, να τη δαγκώσεις και να αφήσεις αυτή την υπέροχη γλύκα να κυλίσει μέσα στο στόμα σου.
Με τη σοκολάτα αυξάνεται η απελευθέρωση ενδορφινών, μια οικογένεια ουσιών που παράγονται στον εγκέφαλο, δημιουργούν ευφορία και δρουν στο ίδιο σημείο με τη μορφίνη. Μιλάμε για μια μαγική τροφή που δεν έχει κερδίσει άδικα την προτίμηση μικρών και μεγάλων. Στα συστατικά της βρίσκουμε πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες για τον μεταβολισμό των κυττάρων, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, καφεΐνη και φυσικές ουσίες με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Οι επιστήμονες μέσα από έρευνες έχουν αποδείξει την επίδραση της σοκολάτας στην ψυχολογία και στην σωματική υγεία του ατόμου. Βοηθάει, όταν περνάτε περιόδους άγχους, μελαγχολίας, ανασφάλειας ή αντιμετωπίζετε φοβίες.
Η σοκολάτα έχει την ιδιότητα να διεγείρει τις αισθήσεις και για το λόγο αυτό, τι καλύτερο από ένα δείπνο με τον καλό σας και πολλά – πολλά σοκολατάκια.
