Συνδυάστε αρμονικά τη ρόκα με το πορτοκάλι σε μια γευστικότατη σαλάτα…
Υλικά
1 ματσάκι ρόκα
1 πορτοκάλι
Κομμένη παρμεζάνα σε λεπτές λωρίδες
1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι
Για τη σως:
1 κουταλιά της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Βάζουμε τη ρόκα σε μια σαλατιέρα, αφού πρώτα την έχουμε πλύνει και αλατίζουμε.
- Κόβουμε το πορτοκάλι σε κύβους και τους προσθέτουμε στη ρόκα. Βάζουμε το κουκουνάρι από πάνω και τέλος την παρμεζάνα.
- Τέλος, χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σως σ’ ένα σέικερ και περιχύνουμε από πάνω.
Πηγή: govastileto.gr
