Ψητό καλαμάρι σχάρας με σος μουστάρδας

Υλικά:

8 μέτρια καθαρισμένα καλαμάρια
2 φλιτζάνια γάλα

Για τη σος

χυμός από δύο λεμόνια
4 κουταλάκια γλυκού μουστάρδα
8 κουταλιές ελαιόλαδο
2 γεμάτες κουταλιές φρέσκια ρίγανη
πιπέρι
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε καλά τα καλαμάρια και τα χαράζουμε σε ροδέλες χωρίς να τα κόψουμε μέχρι κάτω.

Περισσότερα στο govastileto.gr