Υλικά:
• 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλέτα
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 έτοιμη σάλτσα για κρέας βουτύρου με λεμόνι και άρωμα κρασιού
• 4 καρότα
• 2 κρεμμύδια
• 1 πράσο
• 6-8 μανιτάρια
• 1 πράσινη πιπεριά
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 Κύβο Λαχανικών της Knorr
• 4 κ.σ. βιτάμ
• 4 κ.σ. μπαλσάμικο
• 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
• Λίγη ρόκα
Εκτέλεση:
1. Κόβουμε τα λαχανικά σε μέτριες λωρίδες ή φέτες. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας και από τις δύο πλευρές. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε την Έτοιμη Σάλτσα για Κρέας Βουτύρου και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά.
Διαβάστε τη συνέχεια στο govastileto.gr
