Πεντανόστιμα κανελόνια γεμιστά χωρίς κιμά

Τα κανελόνια μπορείτε να τα μαγειρεύετε κάθε φορά με διαφορετικό τρόπο αρκεί να τους αλλάζετε τη γέμιση. Εμείς σας προτείνουμε αυτή τη φορά να τα γεμίσετε με ένα μείγμα τυριών. Σίγουρα η γεύση τους δεν θα σας αφήσει αδιάφορες.

Υλικά
16 κανελόνια
200 γρμ. ροκφόρ
250 γρμ. ένταμ
250 γρμ. γραβιέρα
50 γρμ. βούτυρο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
άνηθος (λίγος ψιλοκομμένος)
2 αβγά
1 φλ .τσαγιού μπεσαμέλ σπιτική ή έτοιμη
1 φλ, τσαγιού σάλτσα νοτμάτας
αλάτι -πιπέρι

Εκτέλεση
Λιώνετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια. Ρίχνετε μέσα το ροκφόρ, τα 2/3 από την μπεσαμέλ, το μισό τριμμένο τυρί (ένταμ και γραβιέρα), τον άνηθο και αλατοπιπερώνετε…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr