Παραδοσιακός μουσακάς

Υλικά:

6 μελιτζάνες φλάσκες
700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
1 φύλλο δάφνης
1 πρέζα κανέλα
4 κόκκοι μπαχάρι
αλάτι, πιπέρι

Περισσότερα στο govastileto.gr