Η σούπα με μπρόκολο που σας προτείνουμε είναι αρκετά χορταστική αλλά έχει λίγες θερμίδες. Δοκιμάστε να τη φτιάξετε και θα απολαύσετε πλούσια γεύση χωρίς τύψεις
Υλικά
1 μικρό μπρόκολο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πατάτα σε μέγεθος αυγού
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού
λίγη τριμμένη γραβιέρα
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και ρίχνετε το κρεμμύδι σε χονδρά κομμάτια, το σκόρδο πολτοποιημένο και την πατάτα σε κυβάκια…
Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr
