Υλικά:

•800 γρ. κοτόπουλο μπούτι (ξεκοκαλισμένο) και κομμένο σε κομμάτια
•λίγο ελαιόλαδο
•ξυλάκια μπαμπού
•ανάλογο πιπέρι
•1 κ.γ. Knorr Εxtra Γεύση, ζωμός λαχανικών σε κόκκους

Υλικά για το πέστο κάπαρης και θυμαριού:

•80 γρ. καρύδι
•150 γρ. ελαιόλαδο
•20 γρ. θυμάρι
•40-50 γρ. μαϊντανό
•1 κ.γ. Knorr Εxtra Γεύση ζωμός λαχανικών σε κόκκους
•1 σκελίδα σκόρδο
•3 κ. σ. κάπαρη
•2 κ. σ. τριμμένη παρμεζάνα
•αλάτι
•πιπέρι

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ

Εκτέλεση:

1. Σε μία λεκάνη, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το πιπέρι και την Extra Γεύση. Τοποθετούμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα μαρινάρουμε 30 λεπτά στο ψυγείο.
2. Χτυπάμε το καρύδι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και την κάπαρη στο μπλέντερ. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και το θυμάρι ψιλοκομμένα, και χτυπάμε για περίπου 1 λεπτό ακόμη. Ρίχνουμε την παρμεζάνα και το πιπέρι, χτυπώντας τα όλα μαζί για άλλο 1 λεπτό.

Διαβάστε τη συνέχεια στο govastileto.gr

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης