Μαθαίνω να φιλετάρω ψάρι

Πολλοί θεωρούν ότι το φιλετάρισμα ψαριού είναι μια δύσκολη τεχνική. Όμως, ο Ηλίας με τον Μάρκο το κάνουν να φαίνεται εύκολο και ιδιαίτερα χρήσιμο, αφού με ένα ψάρι τις επόμενες ημέρες θα μας ετοιμάσουν δύο συνταγές. Καρπάτσιο από φρέσκο ψάρι και ροφομακαρονάδα. Αυτό σημαίνει ότι… οικιακή οικονομία και υψηλή γαστρονομία εδώ στη zougla.gr πάνε πακέτο. Και πού είσαι ακόμα….