Φιλέτο κοτόπουλο «Ιμαλάια»

Θιβετιανοί μοναχοί μετέδωσαν αυτήν τη συνταγή στον Ηλία, όταν αυτός βρέθηκε για διαλογισμό στην κορυφή του κόσμου… Μετά, όμως, ξύπνησε και είχε μια λιγούρα, οπότε και εμπνεύσθηκε αυτή την πανεύκολη τηγανιά κοτόπουλου με σος γιαουρτιού. Όσο για το όνομα, το εμπνεύσθηκε από το χρώμα και την πολύ καλή γεύση.