Γλυκό την περίοδο της νηστείας; Τραγανή μπουγάτσα νηστίσιμη

Εάν νηστεύετε και θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό εμείς σας προτείνουμε τη νηστίσιμη μπουγάτσα που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα σε εμφάνιση και γεύση από την κανονική μπουγάτσα.

Υλικά
4 φλιτζάνια νερό
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
5 βανίλιες
Ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι (ή δύο ανάλογα με το μέγεθος)
2 φύλλα σφολιάτας
ζάχαρη άχνη
κανέλα
2 κ.σ μαργαρίνη

Εκτέλεση
Βράστε το νερό με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη. Προσθέστε το σιμιγδάλι, σταδιακά μαζί με τη βανίλια και το ξύσμα λεμονιού…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr