Φιλέτο μοσχαριού με μανιτάρια… και διαίτης

Ένα πλούσιο γεύμα με λίγες θερμίδες, αφού το ¼ της συνταγής για τέσσερα άτομα αντιστοιχεί σε 381 kcal.

Υλικά:

4 φιλέτα μοσχαριού χωρίς το λίπος (180 γρ. το καθένα)
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κούπες φρέσκα μανιτάρια τεμαχισμένα
¾ κούπας ροζέ κρασί
¼ κούπας μπαλσάμικο
¼ κούπας ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 οC. Πασπαλίστε τα φιλέτα με αλάτι και πιπέρι και κατόπιν τοποθετήστε τα σε αντικολλητικό σκεύος, όπου έχετε ρίξει 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr