Φέτα σαγανάκι µε µαρµελάδα ντοµάτας

Υλικά για 4 άτομα

6 φύλλα κρούστας

500 γρ. σκληρή φέτα
1 κρόκος αβγού

Για τη μαρμελάδα

1 κιλό ντοµάτες
2 κ.σ. βούτυρο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ζάχαρη
1 φλ. του καφέ ξίδι
2 κ.σ. χυµό λεµονιού
αλάτι
2 κ.γ. ταµπάσκο
1 κ.γ. ξύσµα λεµονιού

Περισσότερα στο govastileto.gr