Εύκολο μίνι τιραμισού κατευθείαν από την Ιταλία!

Τι θα λέγατε για ένα μίνι τιραμισού το οποίο δεν θα σε γεμίσει θερμίδες και ενοχές; Δείτε πώς θα το φτιάξεις ακολουθώντας μια γνήσια ιταλική συνταγή.

Θα χρειαστείτε:

1/2 φλ. γάλα
2/3 φλ. καστανή ζάχαρη
4 κρόκους αυγών
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
450 γρ. τυρί μασκαρπόνε
1 φλ. καφέ σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 μπράντι (προαιρετικά)
24 πολύ μικρά cookies
κακάο σε σκόνη

Ξεκινήστε βγάζοντας 4 ποτηράκια.

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεστάνετε το γάλα και το 1/3 φλ. ζάχαρης σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ ρίξτε τους κρόκους αυγών με το υπόλοιπο 1/3 φλ. ζάχαρης και το εκχύλισμα βανίλιας…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr