Δοκιμάστε να φτιάξετε μπιφτέκια με… αλλαντικά!

Υλικά:

• 1 κιλό κιμά ( ½ κιλό Μοσχαρίσια Λάπα και ½ κιλό Χοιρινό κιμά)
• 2 αυγά

• 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
• 200 γρ. τυρί Γκούντα ή Έμμενταλ ή Ρεγγάτο
• 100 γρ. σαλάμι αέρος ψιλοκομμένο
• 100 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
• 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 150 ml ελαιόλαδο
• Πιπέρι
• 2 κ.γ. ρίγανη
• 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
• 300 γρ. μουσκεμένο και στυμμένο ψωμί (την ψίχα μόνο)
• 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
• ½ κ.γ. Knorr Aromat μείγμα μυρωδικών

Εκτέλεση:

1. Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr