Υλικά για 8 μερίδες
Για τη βάση
• 250 γρ. μπισκότα Digestive (θρυμματισμένα)
• 90 γρ. μαργαρίνη light λιωμένη
Για την κρέμα
• 200 γρ γιαούρτι άπαχο(2%)
• 3κ.σ (60γρ) μέλι
• 250γρ ανθότυρο
• 2 φύλλα ζελατίνης (10γρ)
• 200 γρ. φρέσκα φρούτα κομμένα σε κομματάκια (φράουλες, βερίκοκα, κεράσια κλπ)
Εκτέλεση
Τρίβουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με τη μαργαρίνη. Τοποθετούμε μέσα σε ένα ταψί ή λαμαρίνα 1 δαχτυλίδι διαμέτρου 20εκ. και…
Δείτε και διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr