Αρακάς με κουσκούς και δυόσμο

Υλικά:

– 1 συσκευασία αρακάς «Βιολογικές καλλιέργειες» Μπάρμπα Στάθης (450 γρ.)
– 250 γρ. κουσκούς
– 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε ροδέλες
– 40 ml ελαιόλαδο
– 1 λίτρο ζεστός ζωμός λαχανικών ή νερό
– 1/2 ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένος
– 1 κ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος Μπάρμπα Στάθης
– αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
– χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι και 1 λάιμ

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr