Δημόσιο ΙΕΚ, το οποίο μάλιστα θα έχει ειδικότητες του πρωτογενούς τομέα, ιδρύεται στην περιοχή του Αποκόρωνα Χανίων.
Το ΙΕΚ, για την ίδρυση του οποίου το Υπουργείο Παιδείας άναψε το πράσινο φως απαντώντας θετικά σε σχετικό αίτημα του τοπικού δήμου, θα στεγαστεί στο κτήριο του πρώην δημαρχείου Γεωργιούπολης, στην περιοχή Καβρού.
Το ΙΕΚ, σύμφωνα με τον δήμαρχο Χαράλαμπο Κουκιανάκη, θα αρχίσει τη λειτουργία του το φθινόπωρο και στο πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνονται ειδικότητες που αφορούν στον πρωτογενή τομέα, όπως τυροκόμοι, μάγειρες και ζαχαροπλάστες.
Μέχρι σήμερα στα Χανιά λειτουργεί μόνο ένα δημόσιο ΙΕΚ στην περιοχή του Ακρωτηρίου.