Μάνγκο: Κόβει την πείνα

της Γεωργίας Κατσογριδάκη κλινικός διαιτολόγος διατροφολόγος

Αυτό που κάνει το μάνγκο τόσο ευχάριστο είναι και το μικρό του μειονέκτημα: Είναι πολύ γλυκό και παρέχει 60 θερμίδες ανά 100γρ.

Παρ’ όλα αυτά, δεν πρέπει να λείπει από τη φρουτοδίαιτα, γιατί ο καρπός του περιέχει άφθονες φυτικές ίνες και σταθεροποιεί το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα. Χάρη στις πολλές βιταμίνες Β (ιδίως Β6), το μάνγκο βελτιώνει επίσης το μεταβολισμό των πρωτεϊνών και αναστέλλει τη συσσώρευση τοξινών στο έντερο.