της Γεωργίας Κατσογριδάκη κλινικός διαιτολόγος διατροφολόγος
Το κακάο ταξινομείται ως τροφή μαγνησίου εξαιτίας της αφθονίας με την οποία το περιέχει. Λίγες τροφές περιέχουν μια τόσο μεγάλη αναλογία αυτού του ζωτικού στοιχείου αφού είναι μία από τις πιο πλούσιες φωσφορούχες τροφές. Το κακάο, προτείνεται για όλες τις ασθένειες όπου υπάρχει μεγάλη έλλειψη μαγνησίου και φωσφόρου. Η τροφή αυτή δεν πρέπει να προτείνεται σε περιπτώσεις όπου υπάρχουν συμπτώματα νευρασθένειας, ψευδαισθήσεων κτλ.