Κύπελλα μαρουλιού σαλάτα με κοτόπουλο

του Τόνι Νζειμ διαιτολόγος διατροφολόγος

Δείτε μια συνταγή με λίγες θερμίδες που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα στο σπίτι σας…

Υλικά για 4 μερίδες:

• 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
• ¼ φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• ½ σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
• ¼ φλιτζ. κάστανα βρασμένα, στραγγισμένα ψιλοκομμένα
• 350 γρ. φιλέτο κοτόπουλου ψητό κομμένο σε κύβους
• 1 κουτ. σούπας ζωμό κοτόπουλου
• 1 κουτ. σούπας ξίδι
• ½ κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας χαμηλή σε νάτριο
• 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζ. καστανό ρύζι μαγειρεμένο
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε λεπτές φέτες
• 3 φύλλα μαρουλιού πλυμένα
• ½ κουτ. γλυκού σουσάμι

Διαβάστε την εκτέλεση, tips και διατροφικά στοιχεία