του Τόνι Νζείμ Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Έχετε πάντα μαζί σας αποξηραμένα φρούτα. Αποτελούν ένα πολύενεργειακό, θρεπτικό αλλά και νόστιμο σνακ. Ιδανικά θεωρούνται τα αποξηραμένα σύκα, που στην αρχαιότητα αποτελούσαν αποκλειστική τροφή των αθλημάτων στη διάρκεια των Ολυμπιακών αγώνων, αλλά και οι σταφίδες. Η συνιστώμενη δόση για ένα σνακ αποξηραμένα φρούτα είναι 1 ½ σύκο, 3 δαμάσκηνα ή βερίκοκα, που ισοδυναμούν με ένα φρέσκο φρούτο ή μια μικρή χούφτα σταφίδες. Βέβαια, αν προσέχετε το βάρος σας, καλό είναι να μην το παρακάνετε, καθώς τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν αρκετές θερμίδες (1 αποξηραμένο σύκο παρέχει περίπου 100 θερμίδες, 1 βερίκοκο ή δαμάσκηνο 50 θερμίδες και μια μικρή χούφτα σταφίδες περίπου 230 θερμίδες).
Διαβάστε τη συνέχεια στο mydiatrofi.gr
