της Βασιλικής Γκέσου Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Ότι μορφή άσκησης και να κάνουμε είτε περπατάμε είτε χορεύουμε είτε πάμε στο γυμναστήριο αποτελεί όφελος για την υγεία μας και βγαίνουμε απόλυτα κερδισμένοι από αυτό. Η συνήθης όμως απορία που έχουμε είναι «Και τώρα που γυμνάζομαι; Τι πρέπει να φάω για να έχω μέγιστος όφελος από τη γυμναστική;». Ας δούμε λοιπόν πως πρέπει να καταρτίσουμε το διατροφικό μας πρόγραμμα βάση το πρόγραμμα άσκηση μας…
Οι σημαντικοί παράμετροι που πρέπει να υπολογίσουμε όταν θέλουμε να τρεφόμαστε σωστά βάση το πρόγραμμα άσκησης που εφαρμόζουμε είναι τρείς: οι ώρες κατανάλωσης τροφής, η ποιότητα της τροφής που καταναλώνουμε και τέλος η ποσότητα. Σήμερα θα αναλύσουμε τους πρώτους δύο καθώς η ποσότητα είναι ένας προσωπικός παράγοντας που πρέπει να προσαρμοστεί στο κάθε άτομο ξεχωριστά.
Γεύμα πριν την άσκηση (3-4 ώρες πριν)
Η κατανάλωση του ενός σωστού γεύματος 3-4 ώρες πριν την άσκηση αυξάνει σημαντικά τα αποθέματα της ενέργειας.
Παραδείγματα γευμάτων
- Κρέας ή κοτόπουλο ή ψάρι με συνοδευτικό (πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά) σε μέτρια ποσότητα
- Όσπρια ή λαχανικά σε μέτρια ποσότητα
Σημαντικό είναι να αποφεύγουμε τα τηγανητά, τα λιπαρά και τα δυσκολοχώνευτα γεύματα.
Γευματίδιο πριν την άσκηση (1 ώρα πριν)
Ένα μικρό σνακ για να έχουμε την απαραίτητη ενέργεια να αποδώσουμε τα μέγιστα κατά την άσκηση.
Παραδείγματα γευματιδίων
- Μπάρα δημητριακών
- Ψωμί με μαρμελάδα ή μέλι
- Φρούτα ή φυσικοί χυμοί φρούτων
- Λίγους ξηρούς καρπούς (π.χ. 2 καρύδια ή 5 αμύγδαλα)
Γεύμα μετά την άσκηση (0-1 ώρα μετά)
Το γεύμα είναι απαραίτητο για την αποκατάσταση των μυών που έχουν εξαντληθεί από την άσκηση. Όσο πιο σύντομα το καταναλώσουμε τόσο το καλύτερο. Το ιδανικό θα ήταν μέσα στα πρώτα 15 λεπτά. Αν αυτό δεν είναι εφικτό συστήνεται να καταναλωθεί μέσα στη πρώτη ώρα.
Παραδείγματα γευμάτων
- Ένα σάντουιτς με τυρί και γαλοπούλα
- Σαλάτα με πηγή πρωτεΐνης (όπως τόνο, τυρί χαμηλό σε λιπαρά, κοτόπουλο)
- Αυγά
- Φαγητό από το μεσημέρι σε μέτρια ποσότητα
- Δημητριακά πρωινού με γάλα
- Φρούτα με γιαούρτι
