Αρχίζει σήμερα στην όμορφη Σίφνο το 6ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές». Το φεστιβάλ, το οποίο έχει γίνει θεσμός τα τελευταία χρόνια όχι μόνο για το νησί της Σίφνου αλλά και για όλη την Ελλάδα, πραγματοποιείται στις 6, 7 και 8 Σεπτεμβρίου 2012 στη κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα.
Εφέτος, άλλωστε, η χρονιά είναι επετειακή. Συμπληρώνονται 100 χρόνια από την πρώτη έκδοση του περίφημου «Τσελεμεντέ», του βιβλίου που άλλαξε τη σχέση των Ελλήνων με την κουζίνα και την καθημερινή ζωή. Το νησί του Τσελεμεντέ θα κατακλυστεί φέτος από μάγειρες και μαγείρισσες από τα περισσότερα νησιά των Κυκλάδων, όχι μόνον για να επιδείξουν τις μαγειρικές τους ικανότητες, αλλά κυρίως για να μεταφέρουν στοιχεία της ιδιαίτερης γαστρονομικής τους παράδοσης, προβάλλοντάς τα σε επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Στόχος είναι να γίνει η νησιώτικη γαστρονομία πόλος έλξης και μοχλός τουριστικής ανάπτυξης. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν όχι μόνο την ιδιαίτερη γαστρονομία αλλά και την πολιτιστική, λαογραφική και μουσικοχορευτική παράδοση των Κυκλαδίτικων νησιών μέσα από ένα ευρύ φάσμα ποικίλων δράσεων, με παρουσιάσεις παραδοσιακών τεχνών και εθίμων, μαγειρέματα για παιδιά και διαγωνισμό επίδοξων σεφ.
Το πρόγραμμα αρχίζει κάθε μέρα στις 18.30 στην κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα με την επίδειξη παρασκευής φαγητών και γλυκισμάτων σε ειδικά διαμορφωμένα περίπτερα, «μαγειρικά παιχνίδια» από παιδιά ηλικίας 6 έως 12 ετών, διαγωνισμούς μαγειρικής, παρουσίαση παραδοσιακών εθίμων και τεχνών, όπως είναι η αγγειοπλαστική, η ψαθοπλεκτική κ.ά.. Ακολουθούν στις 21.30 στον ίδιο χώρο μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις.
Στο 6ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» συμμετέχουν τα νησιά: Αμοργός – Ανάφη – Άνδρος – Ίος – Κέα – Κίμωλος – Κύθνος – Μήλος – Μύκονος – Νάξος – Πάρος – Σαντορίνη – Σέριφος – Σίκινος – Σίφνος – Σύρος – Σχοινούσα – Φολέγανδρος . Φιλοξενούμενο νησί: Ικαρία.
Και είστε όλοι καλεσμένοι… Είσοδος ελεύθερη!
Πληροφορίες: Για τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σίφνου: Μ. Ναδάλη, 6947610783.
Για να δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα του Φεστιβάλ, πατήστε εδώ.
Επιμέλεια: Δήμητρα Μπιλάλη
