Μαγειρίτσα με κοτόπουλο

Υλικά

Για 4-6 άτομα

2 φύλλα δάφνης
1 ποτηράκι κονιάκ
2 αβγά και 1 ασπράδι
1 λεμόνι
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 ½ κιλό φιλέτο κοτόπουλο (στήθος και μπούτια) ψιλοκομμένο
3 μαρούλια ψιλοκομμένα
4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο άνηθο
4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι

Περισσότερα στο govastileto.gr